日本スポーツ栄養研究誌 014号 (2021)
依頼総説
運動と免疫・炎症研究のスポーツ栄養への応用可能性：最近の知見
p.3-9
鈴木 克彦
発行年：014号2021
特別寄稿
COVID-19に関するハイパフォーマンススポーツセンターの動向
─国立スポーツ科学センターを中心とした取組─
p.10-16
久木留 毅
発行年：014号2021
特別寄稿
スポーツ栄養現場における実践活動を形にする
p.17-19
木村 典代
発行年：014号2021
原著
高強度・間欠的および持久的な走行トレーニングに対するマウス骨格筋の糖・脂質代謝機能の適応に及ぼす中程度脂肪食摂取の影響
p.20-29
小池 温子、柄澤 拓也、筒井 桃子、近藤 早希、深澤 歩、寺田 新
発行年：014号2021
原著
エリートジュニアゴルファーのクラブヘッドスピードと体力要素との関連および体力要素と食事摂取量との関連
p.30-40
長島 洋介、江原 義智
発行年：014号2021
原著
男性スポーツ選手を対象とした簡易型自記式食事歴法質問票（BDHQ）の栄養素等摂取量推定値の特徴
p.41-49
黒坂 裕香、永澤 貴昭、田中 智美、町田 修一
発行年：014号2021
短報
高校生陸上競技選手に対するおにぎりによる補食の有用性
p.50-58
植杉 優一、内藤 義彦
発行年：014号2021
短報
市民ランナーを対象とした食行動と食意識に関する調査
p.59-68
田井 勇毅、真木 瑛、木戸 康博
発行年：014号2021
短報
ICRマウスとSDラットにおける安静および運動期間中の嗜好性の比較：同一の飼料および運動プロトコルを用いた比較
p.69-77
小池 温子、成田 直央、寺田 新
発行年：014号2021
短報
スポーツ現場における栄養士の活動年数による状況別行動特性
p.78-86
井上 瞳、木村 典代
発行年：014号2021
スポーツ栄養マネジメント報告
実業団9人制女子バレーボール部における栄養サポートの実践
─鉄欠乏性貧血の改善を中心に─
p.87-98
三好 友香、清野 隼
発行年：014号2021
実践活動報告
次世代アスリート発掘育成プロジェクトにおける食育プログラムの実施が食意識およびヘルスリテラシーに与える効果
p.99-107
武田 哲子、田中 絢
発行年：014号2021
実践活動報告
大学男子ラグビー部のプレシーズンにおける夏合宿期の栄養サポート
～自己決定理論を用いた体重減少を防ぐための取り組み～
p.108-121
徳山 円香、清野 隼、櫻庭 景植、岡崎 陽平、鈴木 良雄
発行年：014号2021
実践活動報告
大学生十種競技選手の試合時における栄養サポート
─日本学生陸上競技対校選手権大会に出場した選手1 名の事例─
p.122-129
吉沢 幸花、松本 恵、加藤 弘一
発行年：014号2021
資料
ハイパフォーマンススポーツセンターのレストランにおける調理後栄養成分値の導入
p.130-139
吉野 昌恵、元永 恵子、渡邊 智子、高戸 良之、佐藤 尚子、古川 由佳、
富田 麻莉、長橋 あゆみ、梶原 一美、亀井 明子
発行年：014号2021
資料
2019 ISA 世界ジュニアサーフィン選手権大会における栄養サポート
─食提供を中心として─
p.140-147
梶田 光里、松本 恵、湯澤 斎
発行年：014号2021
学会活動報告
日本スポーツ栄養学会 研究プロジェクト・パイロットstudy報告
p.148
髙田 和子、木村 典代、香川 雅春、岩本 紗由美、横道 渉、井上 瞳、
佐藤 愛
発行年：014号2021
