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JSNA研究誌

日本スポーツ栄養研究誌 013号 (2020)

依頼総説

実践現場における研究方法の考え方と実施方法の基礎の基本のABC

p.3-8

澤田 亨
発行年:013号2020

依頼総説

日本人のビタミンD栄養の現状と骨および筋肉における役割

p.9-15

津川 尚子
発行年:013号2020

総説

運動当日の栄養摂取が持久性パフォーマンスに及ぼす影響
─摂取エネルギーに占める脂質エネルギー比の高い食事と糖質エネルギー比の高い食事を比較した研究のシステマティック・レビュー

p.16-24

山口 太一、東郷 将成、保科 圭汰、佐藤 未来、八田 早那子、佐々木 将太、
瀧澤 一騎
発行年:013号2020

原著

ジュニアスポーツ選手と母親が回答した自記式食事歴法質問票(DHQ)の妥当性と再現性の検証

p.25-39

長島 洋介、堀川 昭子、小板 由美子、宮木 恵美、井口 まどか、田中 彩子、
大城 萌、三ツ目 彩菜
発行年:013号2020

原著

児童のスポーツ活動状況と食意識および保護者の食教育に対する意識の関連性

p.40-51

西村 貴子、熊原 秀晃、森村 和浩、大和 孝子、中野 修治、田中 宏暁
発行年:013号2020

原著

高強度間欠的運動後におけるブドウ糖で作製したアイスクリームの摂取が男性競技者のインスリン分泌に与える影響

p.52-62

東郷 将成、山口 太一、瀧澤 一騎、保科 圭汰、佐藤 未来、八田 早那子、
藤江 衣織、木村 宣哉、竹田 保之、山口 昭弘、栃原 孝志、神林 勲
発行年:013号2020

短報

中学生女子サッカー選手とその保護者に対する食事バランスカルテを活用した栄養教育の効果

p.63-74

吉田 葵、井上 久美子
発行年:013号2020

短報

トップアスリートの牛乳および乳製品摂取状況

p.75-84

吉野 昌恵、吉﨑 貴大、安田 純、山本 かおり、太田 昌子、川原 貴、亀井 明子
発行年:013号2020

短報

たんぱく質および脂質を多く含む乳製品と糖質の同時摂取が運動後のGlucose-dependent insulinotropic polypeptideならびにインスリン分泌におよぼす影響

p.85-93

柄澤 拓也、丸山 まいみ、大家 千枝子、岡村 信一、寺田 新、木村 典代
発行年:013号2020

短報

月経周期異常の女性トップアスリートにおける食生活状況の実態

p.94-101

石井 美子、吉﨑 貴大、能瀬 さやか、亀井 明子
発行年:013号2020

スポーツ栄養マネジメント報告

体重の維持に着目した自転車ロード選手へのスポーツ栄養マネジメントの報告
─一人暮らしの若手選手の事例─

p.102-110

川俣 幸一
発行年:013号2020

実践活動報告

バドミントン日本代表選手の試合期間における身体組成の推移と栄養面の課題
─海外での国際大会で決勝まで勝ち上がった選手1名の事例─

p.111-117

井上 なぎさ、飯塚 太郎、朴 柱奉
発行年:013号2020

資料

アスリートが利用するレストランにおける料理選択の傾向

p.118-122

高戸 良之、石井 美子、石橋 彩、吉野 昌恵、品川 喜代美、宮松 雅子、亀井 明子
発行年:013号2020

資料

ハイパフォーマンス・サポートセンター栄養機能の食事計画と献立
─ロンドンオリンピック、リオデジャネイロオリンピックの場合─

p.123-129

亀井 明子
発行年:013号2020

資料

ハイパフォーマンス・サポートセンター栄養機能における衛生・安全面に対する取り組み
─平昌オリンピック・パラリンピックの場合─

p.130-137

吉野 昌恵、高戸 良之、亀井 明子
発行年:013号2020

資料

国際総合競技大会における食環境調査および食環境ガイドブックの作成

p.138-146

吉野 昌恵、石橋 彩、井上 なぎさ、亀井 明子
発行年:013号2020

学会活動報告

日本スポーツ栄養学会 研究プロジェクト・パイロットstudy報告

p.201-201

髙田 和子、木村 典代、香川 雅春、岩本 沙由美、横道 渉、井上 瞳、佐藤 愛
発行年:013号2020

学会活動報告

国際交流委員会から

p.202-204

田口 素子
発行年:013号2020