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JSNA研究誌

日本スポーツ栄養研究誌 004号 (2011)

総説

持久力増大のための食事法
炭水化物ローディングとそのメカニズムについて

p.3-9

中谷 昭、石澤 里枝
発行年:004号2011年

報文

寒冷環境下における飲料の温度、辛味のない唐辛子成分及びたんぱく質が成人男性の体温、温度感覚及び血漿アミノ酸濃度に及ぼす影響

p.10-18

奥村 友香、近藤 衣美、岡村 浩嗣
発行年:004号2011年

研究ノート

行動変容ステージと準備性に着目した生活活動と運動行動の比較

p.19-25

吉田 圭佑、神戸 恵美、大家 千枝子、飯野 直美、木村 典代
発行年:004号2011年

研究ノート

スポーツを行う小学生を対象とした栄養摂取状況と料理区分の出現頻度との関連

p.26-33

田口 素子、長坂 聡子、金子 香織、古旗 照美、木村 典代、鈴木 志保子、
青野 博、樋口 満
発行年:004号2011年