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日本スポーツ栄養研究誌 003号 (2009)
総説
中枢性胃酸分泌機構:特に視床下部特定部位のニューロンによる統御とその興奮伝播経路
p.3-10
白石 武昌
発行年:003号2009年
総説
ヒトの消化管
p.11-21
長戸 康和
発行年:003号2009年
総説
「スポーツドリンク」に要求される効能とは?
p.22-28
能勢 博
発行年:003号2009年
報文
若年女子運動選手における抗酸化ビタミン摂取量とDNA酸化的傷害の関係
Relationship between antioxidant vitamin intake and DNA oxidative damage in young female athletes
p.29-34
飯野 直美、遠藤 香、大家 千枝子、吉田 圭佑、木村 典代
発行年:003号2009年