公認スポーツ栄養士の活躍の場Sports Dietitian Areas Of Activity

公認スポーツ栄養士のご紹介Introduction

日本スポーツ栄養学会ホームページでは、平成26年8月より、全国で活躍している公認スポーツ栄養士の方々を毎月2名ずつご紹介していく予定です。
紹介された公認スポーツ栄養士は、次は誰にバトンタッチするか、指名式で、リレーしていきます。

◆◆◆◆ 2018年12月のご紹介 ◆◆◆◆ NEW!(12/3更新)

田中 範子(たなか のりこ)PDF

ご所属 福井市清水中学校
資格取得年 2016 年 活動拠点 福井県

普段のお仕事やスポーツ栄養に関わる活動内容

栄養教諭として、中学校に籍を置き、校区の4つの小学校を兼務しています。給食管理の他に、授業や保護者向けの講演会等でスポーツ栄養を活用した食育を実施しています。また、県の事業「高校生のお弁当講習会」ではスポーツをする生徒への指導を担当しています。

スポーツ栄養活動の中で得意なこと

高校部活動の栄養サポートの経験を活かして、小・中・高校12年間を見通したジュニアアスリートへの指導を心がけています。また、自身も現役のスポーツをする子どもの親として、保護者の思いや悩みに寄り添った指導に努めています。

スポーツ栄養士として一番やりたいこと、やってみたいこと

部活動やクラブチームごとに、子どもたちが食を選択・準備する力、自分で作る力を身につけるためのジュニアアスリートキッチンを広く実施したいと考えています。体づくりを指導者・保護者任せにしない選手の育成を目標にサポートしたいです。

好きな食べ物や、最近おすすめの美味しい物

福井の冬の味覚、越前ガニ!雄は高価でなかなか食べることができませんが、雌のセイコガニはお手頃な値段で味わえます。内子やみそはうま味がたっぷりで、漁の解禁日を毎年楽しみにしています。また、福井の新ブランド米「いちほまれ」もおすすめです。もちもちした食感と粒感が格別です。

徳田 惠子(とくた けいこ)PDF

ご所属 岩手県立盛岡となん支援学校
資格取得年 2014 年 活動拠点 岩手県

普段のお仕事やスポーツ栄養に関わる活動内容

岩手県唯一の肢体不自由を主障がいとした特別支援学校の栄養教諭です。現在は、弱小ですが高校ラグビー部の栄養サポートを中心に、岩手スーパーキッズの指導も携わっています。また、本校生徒の各種大会参加に向けての指導も行っています。

スポーツ栄養活動の中で得意なこと

私自身もインターハイを経験していますし、職場柄、姿勢保持や体幹の整え方の知識も少しはあるので、ちょっとしたアドバイスはできます。また、選手自身が食を整えることができるように、時短手抜き料理の紹介とお袋の味的な補食の提供が得意です。

スポーツ栄養士として一番やりたいこと、やってみたいこと

障がい者教育の現場に携わって20年以上になります。今後はこの経験を生かし、障害を持つ方々の支援をしたいと思い、障がい者スポーツについて今勉強中です。

好きな食べ物や、最近おすすめの美味しい物

先日、岩手県内で和食給食で有名な方のお店に行ってきました。完全予約制のこじんまりとしたお店でした。だしがしっかり効いていたので、薄味でもしっかりとしたお味で、繊細で優しい感じでした。いつものお総菜とは違い、和食の奥深さを堪能しました。

◆◆◆◆ 2018年10月のご紹介 ◆◆◆◆ (10/11更新)

臼井 名津子(うすい なつこ)PDF

ご所属 (有)ロク企画 ドクターズレストランGreen*Green
資格取得年 2015 年 活動拠点 岩手県

普段のお仕事やスポーツ栄養に関わる活動内容

ドクターズレストランの運営や特定保健指導、病院での栄養指導、市民向けの保健講話の講師などフリーランスとして活動しています。スポーツ栄養活動としては、社会人チームのサポートや、県の体育協会のスポーツ医・科学委員として、県内の学校や部活動、競技団体への指導をしています。

スポーツ栄養活動の中で得意なこと

普段離乳食から介護予防まで幅広く仕事をしているので、様々な知識や情報を交えて日常生活に落とし込めることを探っていくことが得意です。話題の引き出しが多いことと、地元訛りで選手だけではなくその祖父母まで巻き込めることが売りです。

スポーツ栄養士として一番やりたいこと、やってみたいこと

岩手県選手全体の力が底上げできるよう、広い県土ですがサポートしていけたらと思います。また、選手やその家族向けに食事を提供する家事代行のようなサービスができたら楽しそうだなと思います。

好きな食べ物や、最近おすすめの美味しい物

岩手は米どころですが、最近出た「金色の風」という品種は冷めてもモチモチして美味しいです。県産の塩うにがご飯のお供でも最強だと思います。また、「ぷちプヨ」というミニトマトが皮が薄くて甘く、毎年の楽しみになっています。

森田 有貴(もりた ゆき)PDF

ご所属 フリーランス
資格取得年 2016 年 活動拠点 愛知県

普段のお仕事やスポーツ栄養に関わる活動内容

大学で研究員として実業団、学生、ジュニア選手等のサポート活動やスポーツ栄養の講演を行っております。また、大学・専門学校での非常勤講師、他にも病院で糖尿病の方の栄養指導や保健指導なども行っております。

スポーツ栄養活動の中で得意なこと

長年、スポーツに取り組んだ経験もあって選手の気持ちになって話を聞くこと、そしてアドバイスをすることができます。そのためには選手やスタッフとコミュニケーションをとることを大切にしています。

スポーツ栄養士として一番やりたいこと、やってみたいこと

選手、チームの力になれるように引き続きスポーツ現場で活動していきたいと思っています。また、病院に勤めるようになり、糖尿病の治療をしながらスポーツを取り組まれている方たちの力にもなりたいと思うようになりました。

好きな食べ物や、最近おすすめの美味しい物

祖母の赤みそで作る具沢山のお味噌汁が大好きです。そのお味噌汁は、にぼしとかつおぶしをミキサーで細かくくだいたものをだしとして使用し、野菜が多く、豆腐は手でちぎって作っていました。やわらかく、温かみある味です。

過去にご紹介した公認スポーツ栄養士

クリックすると過去にご紹介した公認スポーツ栄養士のリストが表示されます。

お名前 『あ』行
青島 千恵(あおしま ちえ)PDF
東 亜弥子(あずま あやこ)PDF
安達 瑞保(あだち みずほ)PDF
足立 路代(あだち みちよ)PDF
飯野 直美(いいの なおみ)PDF
五十嵐 小百合(いがらし さゆり)PDF
石墨 清美江(いしずみ きみえ)PDF
今井 愛(いまい あい)PDF
岩屋 佳代(いわや かよ)PDF
上野 敦子(うえの あつこ)PDF
宇佐美 佳奈子(うさみ かなこ)PDF
海老 久美子(えび くみこ)PDF
恵美 真子(えみ まこ)PDF
遠藤 良江(えんどう よしえ)PDF
太田 茂子(おおた しげこ)PDF
大坪 豊寿(おおつぼ とよじゅ)PDF
大畑 好美(おおはた よしみ)PDF
岡本 恵(おかもと けい)PDF
小川 静香(おがわ しずか)PDF
お名前 『か』行
梶井 里恵(かじい りえ)PDF
亀井 明子(かめい あきこ)PDF
萱場 佳代(かやば かよ)PDF
木村 典代(きむら みちよ)PDF
小池 ゆみえ(こいけ ゆみえ)PDF
甲田 道子(こうだ みちこ)PDF
小河原 佳子(こがわら よしこ)PDF
小嶋 理恵子(こじま りえこ)PDF
小清水 孝子(こしみず たかこ)PDF
こばた てるみPDF
小山 奈緒美(こやま なおみ)PDF
小山 ひとみ(こやま ひとみ)PDF
お名前 『さ』行
斉藤 裕子(さいとう ひろこ)PDF
作田 雅子(さくだ まさこ)PDF
櫻井 智美(さくらい ともみ)PDF
佐藤 光美(さとう てるみ)PDF
佐藤 春香(さとう はるか)PDF
澤岡 清美(さわおか きよみ)PDF
静間 佳代子(しずま かよこ)PDF
首藤 由佳(しゅどう ゆか)PDF
杉島 有希(すぎしま ゆうき)PDF
鈴木 佳子(すずき よしこ)PDF
砂 博子(すな ひろこ)PDF
関根 豊子(せきね とよこ)PDF
お名前 『た』行
高井 恵理(たかい えり)PDF
高氏 千秋(たかうじ ちあき)PDF
髙木 久見子(たかぎ くみこ)PDF
髙田 和子(たかた かずこ)PDF
高橋 和子(たかはし かずこ)PDF
高橋 直子(たかはし なおこ)PDF
田口 素子(たぐち もとこ)PDF
舘川 美貴子(たちかわ みきこ)PDF
辰田 和佳子(たつた わかこ)PDF
月野和 美砂(つきのわ みさ)PDF
銅城 順子(どうじょう じゅんこ)PDF
友利 由希(ともり ゆき)PDF
お名前 『な』行
中井 多津枝(なかい たつえ)PDF
長坂 聡子(ながさか さとこ)PDF
長嶋 智子(ながしま ともこ)PDF
長島 未央子(ながしま みおこ)PDF
中村 みどり(なかむら みどり)PDF
成田 厚子(なりた あつこ)PDF
西村 貴子(にしむら たかこ)PDF
西山 英子(にしやま ひでこ)PDF
お名前 『は』行
長谷川 直子(はせがわ なおこ)PDF
蜂谷 愛(はちや めぐみ)PDF
濵田 綾子(はまだ あやこ)PDF
福高 聖子(ふくたか せいこ)PDF
藤井 瑞恵(ふじい みずえ)PDF
藤森 陽子(ふじもり ようこ)PDF
古舘 伸郎(ふるだて のぶお)PDF
堀内 真由美(ほりうち まゆみ)PDF
お名前 『ま』行
松岡 未希子(まつおか みきこ)PDF
松島 佳子(まつしま よしこ)PDF
松田 幸子(まつだ さちこ)PDF
松本 範子(まつもと のりこ)PDF
松本 恵(まつもと めぐみ)PDF
三留 美和(みとめ みわ)PDF
南 章子(みなみ あきこ)PDF
宮﨑 志帆(みやざき しほ)PDF
村井 美保子(むらい みほこ)PDF
村上 知子(むらかみ ともこ)PDF
村上 優子(むらかみ ゆうこ)PDF
餅 美知子(もち みちこ)PDF
元永 恵子(もとなが けいこ)PDF
森 満寿美(もり ますみ)PDF
お名前 『や』行
柳沢 香絵(やなぎさわ かえ)PDF
山﨑 美枝(やまざき みえ)PDF
山田 聡子(やまだ あきこ)PDF
山田 恭子(やまだ きょうこ)PDF
山本 和恵(やまもと かずえ)PDF
吉岡 美子(よしおか よしこ)PDF
吉谷 佳代(よしたに かよ)PDF
米山 綾香(よねやま あやか)PDF
お名前 『ら』行
類家 万里(るいけ まり)PDF
お名前 『わ』行
和田 美和(わだ みわ)PDF